【レシピ03】ミネストローネ
材料
トマト缶 1缶
コンソメ 適量(1こくらい?)
玉ねぎ 1/2
パプリカ 半分✖️二色
人参 1/2
じゃがいも1こ
パルメザンチーズ
1、野菜は5mm角または1cm角くらいに切る。
2、野菜を種類別に炒める。
ジャガイモは切ったあと、水などにはつけずにそのまま炒める。自然なとろみがつきやすい。
3、トマト缶と、同量の水を入れてコトコト野菜を煮る。
4、コンソメと塩胡椒で味を整えれば完成!!
ソースやケチャポウを入れても美味しいですが、入れすぎは注意です😁
5、お好みでパルメザンチーズやパセリ！
お試しあれー!!
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